Не так чтобы в готовке, а для полуфабрикатов его покупаю в https://molecmag.ru/soevyj-lecitin
Использую в основном в определенный сезон и много мне его не нужно.
Уже не первый год покупаю лецитин исключительно в molecmag где он есть в необходимом количестве. Всегда. И по расценкам тут достаточно недорого. И доставка тоже не задерживает. В общем, по всем параметрам удобный магазин. И именно тут и советую покупать как лецитин, так и прочие необходимые компоненты.